【断捨離】お料理本がたんまりあるのに気がついてパラパラしてみたが使えそうな気がしなかった

逆に大昔（原始）に遡るほど食べ物も料理も器具も何もかも選択肢が減っていき限られていた訳で

しかし時代を重ねる毎に色んな食材が増え、調味料も増え、料理法も増え、調理器具や食器も増え、思考や情報も増えて
等等と多種複雑化してしまった

そこで断捨離に共通するような意識の持ち方としては
現代の食事や料理の在り方は異常・贅沢だと捉えるのがいいと個人的に思ってる。

因みに自分は、買う食べ物、料理メニュー、食器や調理器具は少数に限定
みたいな感じで選択肢を絞っています

味噌汁の出汁なんて
一昔前までは鰹節も昆布も煮干しも適当な大きさにちぎって
鍋にぶちこんでそのまま食べてたらしい
わざわざ昆布と鰹節こして余った昆布は佃煮に…なんてのは元々プロのやり方で
テレビが普及して料理番組に影響されて今みたいになったんだと

そりゃそうだ
家電もろくにない時代に一般家庭が
料理だけに手間や時間をかけられるわけない

さらに和食以外にも作るようになって調味料まで増えた
原点に戻って味噌や醤油を使っての一汁一菜でいいと思う

ちなみに味噌汁は慣れるとダシ無しでもいけるようになりますね
具沢山でちょい多めに作れば色んな具から味が引き出されるし
1度に数食分作られていいと思う

ミニマリストってカーテンも捨てるよね

A群.捨てたい病
（ここの境界は本人達が言ってるだけ。どっちもやました氏の本を聖典とする人も居ればアンチも居る。）
B群.断捨離
（「片付ける」はゴミを溜めると同じ。断捨離すれば片付けは発生し得ない。嗚呼、素晴らしい、素晴らしい。それを実践できる私は神の子か）
C群.ミニマリスト

あ、B群とC群の違いとして
電気コードを束ねて縛る。
もあるかな？
まあ怖いもの知らずの人ならどっちでもやっちゃうかも知れんけど。火元責任者でも平気でやっちゃうし。